hana と ibook と kangoo と・・・ ちょっとどうかな？

期待のハーブソースがバジルのソースだったのですよ。本当に単純にバジルとグラニュー糖で作ったのではないかと思われるテイストで。リンゴのフォンダンとアイスまでは良かったのに〜〜。
フェンネル多めで、チャービルとか、ミントとか、シナモン、カルダモンなんかも複雑に合わせたら（家にある素材ですみません、、）いいんじゃない？あとは甘みは蜂蜜にするとか、、、三温糖とか。そしてレモンもいっぱい搾って。カルバトスも入れて、、、。
って事で、
私の料理はいつも行き当たりばったりのレシピですが
今度アップルパイでも作ったらやってみよ〜〜。
でも全体的にはコース料理、大変おいしかったですよ。フランス人シェフも素敵、サービスのフランスの女の子も片言の日本語で可愛かったです。